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Hamburgueres de feijão

Olá!
Com este bom tempo já dá para planear  uns pic-nics, não acham?
Hoje trago-vos uma receita de hambúrgueres que podem levar já feitos para os pic-nics, substituindo os tradicionais salgadinhos fritos :)
Estes hambúrgueres podem ser comidos frios ou quentes e acompanham bem com quinoa, millet, massa ou apenas uma saladinha.





Antes da receita, é importante salientar os benefícios do nosso querido feijão:


O feijão é uma leguminosa rica em nutrientes essenciais como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas (principalmente do complexo B), carboidratos e fibras.  Possui magnésio que melhora o fluxo de sangue, nutrientes e oxigénio no corpo;  fibras (insolúveis e solúveis) que ajudam a prevenir doenças digestivas, cancro do cólon e reduzem a possibilidade de risco cardiovascular, estabilizam o nível de açúcar no sangue e melhoram o funcionamento intestinal; ferro que aumenta a energia do corpo e fortalece o sistema imunitário, sendo também muito importante na prevenção e tratamento de anemias; as su…

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